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Actualité/Science/Mise en garde sur les dangers du bisphénol A

 

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16 avril 2013 / Mise en garde sur les dangers du bisphénol A

Dans une « évaluation des risques sanitaires associés au bisphénol A », l'Anses « confirme » les effets potentiellement néfastes du BPA, produit classé comme « perturbateur endocrinien », déjà pointés en 2011 par cette même Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). « Les effets identifiés portent sur une modification de la structure de la glande mammaire chez l'enfant à naître qui pourrait favoriser un développement tumoral ultérieur », explique l'Anses dans un communiqué. La population est principalement exposée au BPA par le biais de son alimentation (80% de la contamination) et surtout avec les boîtes de conserve, qui contiennent souvent un vernis intérieur au BPA.

     

 

 

 

L'Anses attire également l'attention sur les bonbonnes en plastique de type « polycarbonate » des fontaines à eau comme on en trouve dans les entreprises. Celles-ci constituent « une source d'exposition au bisphénol A ». Certaines professions sont plus exposées que d'autres : c'est le cas en particulier des personnes qui manient du papier thermique comportant du BPA utilisé pour les tickets de caisse, comme les caissières des magasins. Pour ces deux cas précis, la préoccupation porte essentiellement sur les femmes enceintes, en raison des risques pour les futurs bébés. L'Agence parle pour celles-ci de « situations à risque spécifiques associées à la manipulation de papiers thermiques et à la consommation d'eaux conditionnées dans des bonbonnes en polycarbonate ». A la suite du premier avis de l'Anses, la France avait décidé de bannir le BPA des contenants alimentaires, à commencer par ceux utilisés pour les nourrissons en 2013, puis ceux destinés à l'ensemble de la population en 2015. « Cette nouvelle législation devrait conduire à une baisse très significative du niveau d'exposition au bisphénol A, dont il conviendra d'évaluer l'impact dans le temps » souligne l'Agence. Mais cette dernière s'inquiète des produits substitutifs utilisés par l'industrie pour remplacer le BPA. « En l'absence de données scientifiques complémentaires, l'Agence n'encourage pas à utiliser d'autres bisphénols comme solution de substitution au bisphénol A », indique-t-elle.

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